黄金蒜头鸡汤做法

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• 型男大主厨的菜谱
• 蒜头煎时勺子不断翻动防焦,两分钟够了
• 油少放，否则汤色不好看
• 鸡肉炒后加开水小火煮15分钟(时间少点也许鸡肉更嫩,10分钟也可以)
• 如要放豆腐应少放,豆腐味道完全掩盖住蒜味.
• 去除汤上泡沫
• 最后可加香菜，胡椒粉

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